Салат с кускусом и окороком

Постоянные стрессы и одолела депрессия? Правильное питание вернет вас к нормальной жизни! Обязательно стоит включить в меню обеда или ужина этот сытный салат с кускусом, который содержит витамин B5, необходимый для укрепления иммунитета и поднятия тонуса в зимний период.

Постоянные стрессы и одолела депрессия? Правильное питание вернет вас к нормальной жизни! Обязательно стоит включить в меню обеда или ужина этот сытный салат с кускусом, который содержит витамин B5, необходимый для укрепления иммунитета и поднятия тонуса в зимний период.

Нам потребуется:

  • Кускус – 1/3 стакана,
  • Окорок – 100 г,
  • Огурец свежий – 1 шт.,
  • Помидор – 1 шт.,
  • Кинза – 1 пучок,
  • Масло горчичное – по вкусу,
  • Соль.

Салат с кускусом и окороком

Кускус залейте горячей водой по инструкции на упаковке, накройте крышкой. Можно добавить соль по вкусу. Дайте настояться. Затем остудите, перемешайте.

Салат с кускусом и окороком

Свежий огурец разрежьте на тонкие пластины, затем пластины нарежьте соломкой.

Салат с кускусом и окороком

Окорок также нарежьте соломкой.

Салат с кускусом и окороком

Помидор разрежьте пополам, удалите плодоножку. Затем разрежьте каждую половину помидора на 4 части. Кинзу измельчите. Соедините в миске кускус, огурец, окорок и кинзу. При желании можете на этом этапе посолить салат. Перемешайте.

Салат с кускусом и окороком

Выложите салат на тарелку, украсьте ломтиками помидора и листиками кинзы. Полейте салат маслом.

Салат с кускусом и окороком

Совет: вместо окорока можете использовать для этого салата ветчину, куриное мясо или отварную говядину.

Татьяна ЧЕКРЫГИНА

С кускусом можно приготовить отличное полезное блюдо на второе. Достаточно добавить небольшое количество овощей:

Выбор редакции
Загрузка...
Гороскоп
Загрузка...