Шоколадные кексы с нежной начинкой

Если у вас вдруг плохое настроение, не беда. Шоколадные кексы с нежной начинкой обязательно поднимут вам настроение. Также их можно приготовить на День всех влюблённых для своей второй половинки.

Если у вас вдруг плохое настроение, не беда. Шоколадные кексы с нежной начинкой обязательно поднимут вам настроение. Также их можно приготовить на День всех влюблённых для своей второй половинки.

Нам потребуется:

  • Тёмный шоколад – 200 г,
  • Сахарный песок – 3 ст. ложки,
  • Яйцо куриное (крупное)– 1 шт.,
  • Желток куриного яйца – 4 шт.,
  • Масло сливочное – 120 г,
  • Мука – 3 ст. ложки,
  • Соль – 1 щепотка.

Четыре желтка и одно яйцо взбить с сахарным песком.

Шоколадные кексы с нежной начинкой

Масло положить в миску, разломить шоколад и добавить к маслу. Растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло, хорошо перемешать до однородного состояния.

Шоколадные кексы с нежной начинкой

Шоколадно-сливочную массу студить и добавить к яйцам с сахаром. Хорошо перемешать венчиком.

Шоколадные кексы с нежной начинкой

Добавить в данную смесь муку и перемешать.

Шоколадные кексы с нежной начинкой

Смазать формочки сливочным маслом, чтобы легче было вынуть кексы. В зависимости от размера формочек для выпечки получится 7 – 9 кексов.

Шоколадные кексы с нежной начинкой

Заполнить формочки шоколадной массой. Поставить кексы в разогретую до 190 градусов духовку минут на 7 -10.

Шоколадные кексы с нежной начинкой

Готовые кексы вынуть из духовки, немного остудить, вынуть из формочек и тут же подать с ягодами или фруктами по вкусу.

Шоколадные кексы с нежной начинкой

Татьяна ЧЕКРЫГИНА

Вкусные шоколадные маффины с шоколадной начинкой - сладкое признание в любви на День святого Валентина.

Еще по теме
Загрузка...
Популярное
Загрузка...
Выбор редакции
Загрузка...
Гороскоп
Загрузка...