Бифштекс, котлеты, зразы, гуляши... Как же много блюд можно приготовить из мяса! Сочный бифштекс с правильно подобранным гарниром - быстро, сытно и очень вкусно!
 | Нам потребуется: Мякоть телятины - 500 г, |
| Что делать: | |
 | Лук и укроп мелко порезать. |
 | Сладкий перец порезать и слегка обжарить на масле. |
 | Из телятины сделать фарш, добавить в него зелень, посолить, поперчить. Дать немного постоять. |
 | Из фарша сформовать бифштексы, обжарить с 2-х сторон до готовности. У хлебных тостов срезать корочки. Картофель отварить и сделать пюре. |
 | Бифштексы выложить на тосты. Подавать с шариками из картофельного пюре, сладким перцем и зеленью. |