Бифштекс из говядины с пряными травами

Натуральное мясо и пряные травы прекрасно сочетаются. А бифштекс из говядины с пряными травами, приготовленный по рецепту Passion.ru, имеет необыкновенный вкус!

Натуральное мясо и пряные травы прекрасно сочетаются. А бифштекс из говядины с пряными травами, приготовленный по рецепту Passion.ru, имеет необыкновенный вкус!

Для быстрого приготовления бифштексов лучше купить готовый, только что прокрученный через мясорубку фарш или заранее приготовить самим.

Нам потребуется:

  • Фарш из говядины - 500 г,
  • Яйцо куриное - 2 шт.,
  • Кинза - 1-2 пучока,
  • Эстрагон (тархун) - 0,5 пучка,
  • Тимьян - 2-3 веточки,
  • Специи,
  • Гарнир по вкусу.
Бифштекс из говядины с пряными травами

Зелень кинзы измельчить, оставить немного для украшения блюда. Листья эстрагона отделить от веточек и также измельчить. Фарш посолить, поперчить, соединить с измельчённой зеленью. Добавить яйца и тщательно перемешать.

Бифштекс из говядины с пряными травами

Фарш разделить на равные части. Сформировать бифштексы.

Бифштекс из говядины с пряными травами

Выложить бифштексы на противень, застеленный бумагой для запекания. Разложить на противне веточки тимьяна. Поставить в горячий духовой шкаф на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Бифштекс из говядины с пряными травами

Подать бифштекс с гарниром по вашему вкусу, например, с овощами.

Бифштекс из говядины с пряными травами
Выбор редакции
Загрузка...
Гороскоп
Загрузка...