Универсальное блюдо для сытного завтрака или легкого ужина. Приготовьте такой омлет по рецепту Passion.ru!

Омлет по этому рецепту получается необыкновенно нежным и пышным. В него можно смело добавлять нарезанную зелень, томаты, оливки, грибы и любые другие ингредиенты по вашему вкусу.

Нам потребуется:

  • Яйца – 6 шт.,
  • Молоко – 250 мл,
  • Соль – по вкусу,
  • Сливочное масло для смазывания формы.
Пышный омлет

Духовку разогрейте до температуры 200 градусов. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.

Пышный омлет

Яйца разбейте в миску, посолите и слегка подбейте венчиком или вилкой. Сильно взбивать не нужно, иначе омлет высоко поднимется в духовке, а потом опадет.

Пышный омлет

Влейте молоко к яйцам, перемешайте.

Пышный омлет

Перелейте в форму для запекания и поставьте в духовку, выпекайте омлет 30 минут.

Самый простой рецепт приготовления пышного омлета смотрите в этом видео: