Салат с креветками и авокадо

Намечается ужин на двоих? Обязательно приготовьте этот легкий салат-афродизиак!

Намечается ужин на двоих? Обязательно приготовьте этот легкий салат-афродизиак! А если ваш мужчина решил сделать вам подарок и приготовить романтический ужин сам, этот рецепт настолько прост, что он сможет справиться и без вашей помощи.

Нам потребуется:

На две порции:

  • Авокадо – 1 шт.,
  • Сладкий перец желтый – 0,5 шт.,
  • Сладкий перец красный – 0,5 шт.,
  • Креветки готовые – по 10 шт. на порцию,
  • Руккола – 20 – 30 г,
  • Лимон – 0,5 шт.,
  • Масло горчичное – 2 ст. ложки + немного для жарки,
  • Бальзамический уксус – 1 ст. ложка,
  • Соль,
  • Перец чёрный крупного помола.

Салат с авокадо и сладким перцем

Для заправки соедините в миске горчичное масло, лимонный сок, соль, перец и хорошо взбейте до получения густого состояния.

Салат с авокадо и сладким перцем

Рукколу промойте, обсушите, полейте небольшим количеством заправки, перемешайте и выложите в бокалы.

Салат с авокадо и сладким перцем

Сладкий перец нарежьте брусочками и выложите на горячую сковороду с небольшим количеством масла. Немного потомите до мягкого состояния. Затем остудите.

Салат с авокадо и сладким перцем

Авокадо очистите, удалить косточку и нарежьте брусочками, полейте лимонным соком, перемешайте.

Салат с авокадо и сладким перцем

Соедините в миске авокадо, сладкий перец, перемешайте и выложите в бокалы.

Салат с авокадо и сладким перцем

Добавьте креветки.

Салат с авокадо и сладким перцем

Приятного аппетита!

Татьяна ЧЕКРЫГИНА

Салат с авокадо и тёртым яйцом. Этот салат вкусен, полезен и хорошо подходит для завтрака. Сделать его очень просто и быстро. Плод авокадо должен быть спелым и мягким, тогда салат получится более нежным.

Выбор редакции
Загрузка...
Гороскоп
Загрузка...