Опубликовано 31 декабря 2014, 23:00

Зимний пунш

Пунш - алкогольный или безалкогольный напиток на основе фруктов и фруктового сока. Его подают в больших широких чашах на фуршетах и вечеринках. Попробуйте и вы приготовить такой напиток по рецепту Passion.ru.

Этот напиток согреет вас в холодные зимние дни. Если вы хотите приготовить алкогольный вариант пунша, замените сок на красное вино.

Нам потребуется:

Сок из красного винограда (можно использовать также вишневый сок или морс) – 1 л,
Апельсин – 3 шт.,
Лимон -1 шт.,
Корица – 2 палочки,
Сахар по вкусу,
Чай черный – 2 ст.ложки,
Вода – 1 л.

Новогодний пунш

Из апельсинов и лимонов выдавите сок, процедите.

Новогодний пунш

Чай залейте 1 литром кипящей воды, добавьте палочки корицы, накройте и оставьте на 10 минут завариться. Затем заварку процедите через сито в кастрюлю, поставьте кастрюлю на огонь и добавьте сахар по вкусу.

Новогодний пунш

Как только сахар растворится, выключите огонь и долейте в кастрюлю виноградный сок, а также выжатый сок апельсинов и лимона. Все перемешайте и разлейте по бокалам.

Новогодний пунш

Остывший пунш можно немного подогреть, не доводя до кипения.

Легкий алкогольный напиток для Нового года - цитрусовый пунш с шампанским можно приготовить по этому видеорецепту: