Ужин из индейки за 15 минут

Готовите тематическую вечеринку на Новый год? Приготовьте быстрый ужин для всей семьи в китайском стиле!

Готовите тематическую вечеринку на Новый год и у вас совсем мало времени, а хочется быстро и вкусно накормить свою семью? Предлагаем вам идеальное блюдо для быстрого ужина! На все приготовление вместе с заготовкой уходит не более 15 минут. Ужин окажется не только вкусным, но и в китайском стиле.

Нам понадобится:

  • Филе индейки - 500 г,
  • Лук-порей - 1 шт.,
  • Чеснок - 3 зубчика,
  • Имбирь – 1 корень размером с большой палец,
  • Перец сладкий - 1-2 шт.,
  • Мини-кукуруза - 100 г,
  • Рыбный или устричный соус - 2 ст. ложки,
  • Кунжутное масло - 2-3 ст. ложки,
  • Кунжут - 2 ч ложки,
  • Крахмал - 1 ч ложка.

На кунжутном масле за 1 минуту обжарьте раздавленные зубчики чеснока и нарезанный корень имбиря.

Ужин из индейки за 15 минут

Добавьте нарезанную кубиком 2х2 см индейку. Обжаривайте 4-7 минут, время от времени помешивая. Если мешать постоянно, то индейка не обжарится до вкусной коричневой корочки.

Ужин из индейки за 15 минут

Добавьте нарезанный тонкими кольцами лук-порей.

Ужин из индейки за 15 минут

Добавьте нарезанный тонкими полосками сладкий перец. Перемешайте и влейте рыбный или устричный соус.

Ужин из индейки за 15 минут

К мясу и овощам добавьте маленькие початки кукурузы.

Ужин из индейки за 15 минут

В четверти стакана холодной воды разведите крахмал и залейте им мясо.

Ужин из индейки за 15 минут

Тушите индейку 2-3 минуты до загустения соуса, приправьте черным перцем и кунжутными семечками.

Ужин из индейки за 15 минут

Подавайте сразу же горячим.

Ужин из индейки за 15 минут

Сергей МИЛЯНЧИКОВ

Любите острые блюда? Настоящие гурманы оценят этот праздничный рецепт приготовления индейки с чили от шеф-повара Джейми Оливера:

Выбор редакции
Загрузка...
Гороскоп
Загрузка...