{"__content__"=>" \n"}
Нам потребуется:

Стейк из постной говядины,
Баклажан,
Помидор,
Огурец,
Лист салата,
Зелень,
Острый соус с чесноком,
Соль,
Перец.

Что делать:
Говяжий стейк смазать острым соусом и отставить в сторону на несколько минут.
Помидор порезать кружочками.

Баклажан нарезать "веером" - вдоль, не разрезая до конца.

Уложить дольки помидора в надрезы баклажана, посолить, поперчить.

Поставить в духовку минут на 40.

Мясо обжарить с 2-х сторон.

Накрыть крышкой и довести до готовности.

Подавать с листьями салата, огурцом и зеленью.