Фрикадельки в сырном соусе

Фрикадельки любят все и взрослые, и дети. Фрикадельки с овощами и сырным соусом необычайно вкусны. Блюдо готовиться очень быстро. Вам потребуется всего 30 минут, чтобы накормить семью вкусным ужином.

Фрикадельки любят все и взрослые, и дети. Фрикадельки с овощами и сырным соусом необычайно вкусны. Блюдо готовиться очень быстро. Вам потребуется всего 30 минут, чтобы накормить семью вкусным ужином.

Нам потребуется:

  • Фарш из говядины – 300-500 г,
  • Молоко - 1 стакан,
  • Мука – 40 г,
  • Сыр – 100-150 г,
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза) – 1 пучок,
  • Лук репчатый – 100-150 г,
  • Помидоры – 150-200 г,
  • Перец сладкий (желтый) – 150-200 г,
  • Масло топлёное – немного,
  • Специи.

Фрикадельки в сырном соусе

Лук очистить, измельчить. Перец очистить от плодоножек, семян и нарезать кубиком. Помидоры также нарезать кубиком. Тушить овощи на небольшом количестве топлёного масла до мягкого состояния.

Фрикадельки в сырном соусе

Приправить фарш специями, хорошо перемешать и сказать из фарша небольшие фрикадельки

Фрикадельки в сырном соусе

В чашу блендера налить молоко, добавить измельчённую зелень, тертый сыр, специи по вкусу и муку, все измельчить. Вылить массу в сковороду с овощами, перемешать, довести до кипения и выложить в полученную массу фрикадельки. Готовить под крышкой на среднем огне минут 15 – 20.

Фрикадельки в сырном соусе

Подать фрикадельки в сырном соусе с гарниром на ваш вкус, например овощным салатом.

Фрикадельки в сырном соусе

Выбор редакции
Загрузка...
Гороскоп
Загрузка...