Что сегодня на ужин: куриный шницель
Нам потребуется:
- куриная грудка, филе — 2 шт.
- яйцо куриное — 1-2 шт.
- зелень петрушки, сухая — 1 ст. ложка
- мука — 4 ст. ложки
- отруби пшеничные — 4 ст. ложки
- помидоры — 3 шт.
- лук белый — 1 шт.
- петрушка — 0,5 пучка
- масло растительное для жарки
- масло растительное для салата
- соль, перец
Шницель куриный
Куриную грудку промойте, обсушите и отбейте под пленкой с двух сторон. Посолите, поперчите и дайте немного времени полежать.
Шницель куриный
Яйцо взбейте, добавьте сухую петрушку, хорошо перемешайте. Обваляйте поочередно куриные шницели в муке, яйце и в пшеничных отрубях.
Шницель куриный
На сковороду налейте немного растительного масла для жарки, жарьте шницели с двух сторон в течение пяти минут.
Шницель куриный
В это время приготовьте салат из помидоров, лука и зелени петрушки. Для этого помидоры разрежьте на части, лук тонкими полукольцами, зелень петрушки нарежьте крупно. Все соедините, поперчите. Посолите и полейте маслом для салата.
Шницель куриный
Приятного аппетита!
Шницель куриный
Другие рецепты блюд с курицей:
Цыпленок табака
Шашлык из курицы с овощами
Жульен с грибами и курицей
Куриные крылышки во фритюре