Шашлык из курицы с овощами

Собрались на пикник, но непогода внезапно нарушила ваши планы? Можно приготовить шашлык дома по нашему рецепту. Шашлык куриный с овощами готовить легко, есть же одно удовольствие.

Нам потребуется:

• Куриная грудка – 4 шт.,
• Цукини – 1 шт.,
• Лук репчатый – 2 шт.,
• Масло растительное – 2-3 ст. ложки,
• Соевый соус – 2-3 ст. ложки,
• Паприка острая – 0,5-1 ч. ложки,
• Карри – 1 ст. ложка,
• Деревянные шпажки для шашлыка.

Куриные грудки промойте, обсушите и нарежьте на кубики примерно 3 на 3 сантиметра.

Для маринада соедините в миске растительное масло, острую паприку, соевый соус, карри, перемешайте.

Замаринуйте кусочки курицы в приготовленном маринаде минут на 40 или более.

Цукини нарежьте на кружки толщиной 1 – 1,5 сантиметра, затем каждый кружок разрежьте пополам. Лук разрежьте на 4 или более частей.

Затем нужно нанизать кусочки замаринованной куриной грудки на деревянные шпажки для шашлыка, чередуя с кусочками цукини и луком.

Выложите шашлык куриный с овощами на сковороду гриль, смазанную маслом. Готовьте с двух сторон на среднем огне до готовности.

Подайте готовый шашлык с соусом по своему вкусу.

Хотите попробовать шашлык из курицы по-ирански? Смотрите этот видеорецепт и узнайте, как его готовить:

Другие рецепты блюд из курицы:
Цыплёнок табака
Куриная печень в кляре
Жульен с грибами и курицей
Куриные крылышки в медово-соевом соусе