00:00, 14 декабря 2017

Какао «Голова в облаках» и другие рецепты

рецептов с шоколадом, чтоб понять настроение
Все в шоколаде: 8 десертов, которые поднимут настроение

Рецепт от автора концепции кафе «Мечтатели» Людмилы Ивановой

Вам понадобится:

  • Молочный шоколад — 40 г
  • Молоко — 200 мл
  • Апельсиновый сироп — 40 г

Приготовление:

Молочный шоколад растопить. Добавить молоко и сироп. Перелить в шейкер, тщательно перемешать, перелить в стакан для подачи.

Фрикшейк «Сумасшедшая печенька»

Все в шоколаде: 8 десертов, которые поднимут настроение

По рецепту бар-менеджера T.G.I.Fridays

Вам понадобится:

(на 200 мл)

  • Банан — ½ шт
  • Молоко — 150 мл
  • Шоколадное мороженое — 1 шарик
  • Мед — 1 ч. л.
  • Шоколадный соус — 1 ст. л.
  • Шоколадная крошка — 2 г
  • Сахарная разноцветная присыпка — 2 г
  • Печенье Орео® — 1 шт.
  • Вафельный рожок — 1шт.
  • Донат (пончик) — 1 шт.
  • Взбитые сливки — 25 г

Приготовление:

Смешайте в блендере мороженое, молоко, мед, шоколадный соус и половинку банана. Вылейте коктейль в бокал для подачи с узким горлышком. На горлышке бокала разместите донат (можно разрезать вдоль). Сверху выдавите по кругу взбитые сливки. Вставьте в них дольку шоколада, печенье, вафельный рожок. Присыпьте сверху шоколадной крошкой и разноцветной присыпкой.

Маршмеллоу на гриле в шоколаде

Все в шоколаде: 8 десертов, которые поднимут настроение

От шеф-повара сети ресторанов Meatless Андрея Заварницина

Вам понадобится:

  • Зефир мини — 107 г или 12 шт.
  • Соус темный шоколадный — 10 мл или 1 ч. ложка
  • Сахарная пудра — 1 г или большая щепотка

Приготовление:

Поставить шоколадный соус на 20 секунд в микроволновую печь, чтобы прогреть. На четыре деревянные шпажки насадить по четыре зефирки и обжарить на гриле.

Шпажки с зефиром выложить на пирожковую тарелку, полить тонкой струйкой шоколадного соуса и посыпать сахарной пудрой.

2 из 3

Начало статьиГорячий шоколадный фондан с мороженым из чая матча и другие рецепты
Новости партнеров
О чем говорят