Речь, конечно же, о «Мохито».

Этот лонгдринк уже давно превратился в классический напиток, найти которой можно, пожалуй, в любом ресторане или баре мира. Рецепт освежающего коктейля на основе светлого рома с добавлением листьев мяты приехал к нам с Кубы, где «Мохито», кстати, считается чуть ли не национальным достоянием. В России коктейль тоже прижился, особенно приятно держать в руках заполненный льдом стакан в жаркий августовский полдень. Предлагаем вам изучить подборку из пяти версий «Мохито» и выбрать ту самую, которую вам захочется выпить прямо сегодня вечером.

Classic Mojito

Канонический коктейль от 15 kitchen+bar.

Classic Mojito

Вам понадобится:

  • 2 ложки сахарного сиропа
  • 15 листочков мяты
  • 50 г рома «Баккарди»
  • ½ лайма
  • содовая

Как приготовить:

Лайм режем на дольки и вместе с мятой и сахарным сиропом нежно разминаем мадлером (дипломированный специалист в баре приветствуется) в бокале, добавляем ром, колотый лед и содовую.

Забронировать столик

Sorrel Mojito

Рецепт от шеф-бармена ресторана Funny Cabany Виталия Екименко.

Sorrel Mojito

Вам понадобится:

  • светлый ром — 50 мл
  • сироп крем-сода — 15 мл
  • сок лайма — 15 мл
  • ликер St-Germain — 10 мл
  • пюре щавеля — 20 мл
  • минеральная вода Perrier — 100 мл

Как приготовить:

Хорошо смешайте все ингредиенты, добавьте колотый лед и подавайте в высоком бокале.

Забронировать столик

Mojito Ribambelle

В семейном ресторане Ribambelle тоже есть свой вариант коктейля.

Mojito Ribambelle

Вам понадобится:

  • лед — несколько кубиков
  • лайм — 50 г
  • сахарный сироп — 10 мл
  • ром белый — 40 мл
  • мята по вкусу
  • содовая — 70 мл

Как приготовить:

Лайм нарезать на ломтики и немного подавить, чтобы он дал сок. Все ингредиенты смешать, добавить в стакан и украсить листиками мяты.

Virgin Mojito

Безалкогольную версию мохито предагает ресторан Аркадия Новикова «Фарш».

Virgin Mojito

Вам понадобится:

  • ½ лайма
  • мята — 1/3 бокала
  • сахарный сироп — 15 мл
  • лаймовый фреш — 20 мл

Как приготовить:

Половинку лайма разрезать на три-четыре кусочка, положить мяту в бокал, полить сахарным сиропом. Далее залить водой с газом и размешать, добавить фреш лайма.

Light Mojito

Еще один простой в приготовлении рецепт от кафе Cook’kareku.

Light Mojito

Вам понадобится:

  • лайм — 1 шт.
  • белый ром — 30 мл
  • газированная вода — 60 мл
  • сахар (желательно тростниковый) — 1 ст. ложка
  • свежая мята — 5-6 листиков
  • кубики льда — 100 г

Как приготовить:

Разрезать лайм пополам и руками выдавить в стакан сок из одной половинки. Добавить сахар. Мелко нарезать мяту и положить ее в стакан с соком лайма. Измельченные листики истолочь деревянной колотушкой или обычной ложкой. Для красоты можно добавить еще несколько целых листиков мяты. Доверху наполнить стакан кубиками льда. Добавить 30 мл рома. Все оставшееся в стакане пространство заполнить газированной водой. Подавать вместе с трубочкой.

Читайте также:

Одни дома: 10 алкогольных коктейлей для домашней вечеринки

5 проверенных мест, где нужно пить вино этим летом