Пицца с морепродуктами

Для все любителей итальянской кухни мы приготовили оригинальный рецепт пиццы с морепродуктами.

Пицца с морепродуктами на слоёном тесте - отличный вариант быстрого и, в то же время, сытного и вкусного перекуса. Сегодня у нас пицца с раковыми шейками и кальмаром.

Нам потребуется:

  • Лист слоёного теста – 1 шт.,
  • Раковые шейки в собственном соку – 100 г,
  • Кальмар отварной – 1-2 тушки,
  • Томатный соус с овощами (домашний) - 4 ст. ложки,
  • Каперсы – 2-3 ч. ложки,
  • Сыр моцарелла – 150 г,
  • Веточка тимьяна – 1 шт.,
  • Зелень по вкусу.

Пицца с морепродуктами

Отварные кальмары нарежьте кольцами. Зелень измельчите.

Пицца с морепродуктами

Тесто раскатайте по размеру формы, смажьте соусом по желанию густо или не очень. Если нет под рукой заранее приготовленного соуса, то можно взять готовый соус болоньезе.

Пицца с морепродуктами

Выложите на тесто с соусом кольца кальмара, раковые шейки.

Пицца с морепродуктами

Затем добавьте каперсы и листики тимьяна.

Пицца с морепродуктами

Сыр можно измельчить на тёрке, нарезать на тонкие пластины или порвать на кусочки руками, затем распределить равномерно по поверхности пиццы. Поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, минут на 7.

Пицца с морепродуктами

Готовую пиццу посыпьте зеленью по вкусу.

Пицца с морепродуктами

Сербский шеф-повар Серж Маркович расскажет, как приготовить настоящую итальянскую пиццу с морепродуктами:

Выбор редакции
Загрузка...
Гороскоп
Загрузка...