Картофельная пицца

Не удивляйтесь, приготовить тесто для пиццы можно из картофеля! А начинку можете выбрать по своему вкусу.
Картофельная пицца

Не удивляйтесь, приготовить тесто для пиццы можно из картофеля! А начинку можете выбрать по своему вкусу.

Вот такая итальянская пицца по-русски у вас получится, если вы приготовите ее по нашему рецепту.

Нам потребуется:

  • Картофель среднего размера – 7 шт.,
  • Мука – 2-3 ст. ложки,
  • Лук салатный – 1 шт.,
  • Тунец консервированный – 1 баночка,
  • Томаты в собственном соку – 6 шт.,
  • Перец консервированный – 1 шт.,
  • Оливки без косточек – 12 шт.,
  • Сухая смесь пряных трав – 1 ст. ложка,
  • Сыр твёрдых сортов – 200 г,
  • Яйцо куриное (по желанию) - 2 шт.,
  • Соль.
Картофельная пицца

Картофельная пицца

Картофель отварите в подсоленной воде, воду слейте и картофель разомните картофельным прессом. Остудите немного картофельное пюре.

Картофельная пицца

Картофельная пицца

Удалите кожицу с томатов, мякоть разрежьте на части, лишний сок удалите.

Картофельная пицца

Картофельная пицца

Перец нарежьте брусочками, салатный лук полукольцами.

Картофельная пицца

Картофельная пицца

Соедините немного остывшее картофельное пюре с мукой, сухой смесью пряных трав и при желании с куриным яйцом. Хорошо перемешайте и выложите эту массу на форму для пиццы.

Картофельная пицца

Картофельная пицца

На картофельную основу выложите подготовленную начинку.

Картофельная пицца

Картофельная пицца

Последним слоём на пиццу выложите тертый сыр. Поставьте картофельную пиццу в духовку, разогретую до температуры 180-190 градусов на 25-30 минут.

Картофельная пицца

Картофельная пицца

Приятного аппетита!

Картофельная пицца

Картофельная пицца

Приготовить тесто для пиццы очень просто. Посмотрите этот видеорецепт и приготовьте самую вкусную пиццу: