Салат с помидорами
Приготовим летний салат из помидоров. В этом салате вроде нет ничего особенного, но именно небольшое количество компонентов делает его необыкновенно вкусным. Ароматная летная зелень и красный салатный лук подчёркивают и раскрывают вкус летних помидоров. Салат - отличное дополнение к шашлыку, плову или иному тяжёлому, жирному и калорийному блюду.
Нам потребуется:
(на 1 порцию)
- Помидор – 1 шт.,
- Листья зелёного салата – 3 шт.,
- Лук красный салатный – 1 небольшая луковица,
- Зелень укропа и петрушки – 1 пучок.
Заправка 1:
- Масло растительное (оливковое или другое по вкусу) - 1 ст. ложка,
- Сок половины лимона – 1 ч. ложка,
- Соль - немного,
- Перец – по желанию.
Заправка 2:
- Майонез – 1 ч. ложка,
- Сметана – 1 ст. ложка,
- Соль и перец по желанию.
Салатные листья промыть, обсушить и выложить на дно глубокого салатника.
Салат с помидорами
Лук нарезать тонкими кольцами. Помидор нарезать небольшими полукольцами.
Салат с помидорами
Зелень укропа и петрушки измельчить, добавить к помидорам с луком и аккуратно перемешать. Выложить салат в салатник.
Салат с помидорами
Для заправки можно использовать различные компоненты. Например, соединить в миске сок лимона, масло, добавить немного соли, перца и все хорошо взбить и полить перед подачей готовый салат.
Салат с помидорами
Или соединить в миске сметану, майонез, добавить соль и перец по желанию и вкусу, все хорошо перемешать и полить перед подачей готовый салат.
Салат с помидорами
Яркий овощной микс-салат из помидоров разных цветов, форм и сортов - вот необычное украшение для вашего стола на пикнике или даче. Секреты оригинального вкуса откроет шеф-повар Джейми Оливер. Итак, приступим?