Салат с грушей и сыром дор-блю
Вкус и аромат груши прекрасно сочетается с благородным сыром дор-блю. Добавьте немного орехов и ваш салат станет более питательным и невероятно вкусным.
Нам потребуется:
(на 2 порции)
- Листья салата – 1 пучок,
- Кинза – 1 пучок,
- Груша – 1 шт.,
- Сыр с плесенью – 100 г,
- Орехи кешью – 60 г,
- Горчица зерненная – 1 ч. ложка,
- Бальзамический соус – 1 ст. ложка,
- Горчичное масло – 2-3 ст. ложки,
- Соль по желанию.
Салат с грушей и сыром с плесенью
Листья салата промыть, обсушить и разрезать или порвать руками.
Салат с грушей и сыром с плесенью
Грушу вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить семена. Сыр с плесенью нарезать кубиком, грушу ломтиками.
Салат с грушей и сыром с плесенью
Выложить на порционные тарелки салатные листья, чередуя их с ломтиками груши и кубиками сыра с плесенью.
Салат с грушей и сыром с плесенью
Для заправки соединить и взбить венчиком горчичное масло, бальзамический уксус и горчицу.
Салат с грушей и сыром с плесенью
Полить салат заправкой, добавить орешки, охладить перед подачей.
Салат с грушей и сыром с плесенью
Другие рецепты с грушей:
Пирог с грушами
Грушевый мусс
Грушевый крамбл с мюсли
Салат ко Дню матери с грушей и базиликом