Салат из молодой картошки

Мы решили соединить в одном салате классическое сочетание вкусов молодой картошки и маринованных огурчиков.

Приготовьте и вы этот вкусный и сытный салат на ужин по рецепту Passion.ru.

Нам потребуется:

  • Молодой картофель – 500 г,
  • Яйца перепелиные – 10 шт.,
  • Салат – 1 пучок,
  • Огурцы маринованные или малосольные – 200 г,
  • Соль, перец – по вкусу,
  • Ароматное нерафинированное подсолнечное масло для заправки.

Салат из молодой картошки

Картофель промойте под проточной водой с помощью щетки. Отварите картофель в мундире до готовности, немного остудите и нарежьте дольками.

Салат из молодой картошки

Перепелиные яйца залейте холодной водой, добавьте 1 ч. ложку соли и варите 5 минут с начала закипания. Остудите готовые яйца под струей холодной воды. Очистите и порежьте пополам.

Салат из молодой картошки

Огурцы нарежьте дольками. Листья салата промойте и обсушите.

Салат из молодой картошки

Смешайте в миске все ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте маслом.

Подавайте на листьях салата.

Салат из молодой картошки

Оригинальный вкус салату с картофелем придаст плавленный сыр:

Выбор редакции
Загрузка...
Гороскоп
Загрузка...