Салат с блинами

Недаром третий день масленичной недели и последний день Узкой Масленицы называют Лакомки. Именно сегодня к теще на блины приходил зять, и теща демонстрировала свое расположение мужу дочери. Встретим зятя вкусным салатом с блинами, приготовленным по рецепту Passion.ru.

Недаром третий день масленичной недели и последний день Узкой Масленицы называют Лакомки. Именно сегодня к теще на блины приходил зять, и теща демонстрировала свое расположение мужу дочери. Встретим зятя вкусным салатом с блинами, приготовленным по рецепту Passion.ru.

Нам потребуется:

  • Огурец свежий (небольшой) – 1 шт.,
  • Яйцо перепелиное – 6 шт.,
  • Редис – 3 шт.,
  • Икра нерки – 1-2 ст. ложки,
  • Блины тонкие – 2-3 шт.,
  • Сыр творожный – 1-2 ст. ложки,
  • Зелень укропа,
  • Зелёный лук,
  • Каперсы – по желанию,
  • Майонез (сметана, йогурт).

Огурец нарезать тонкими кружочками, часть кружков разрезать пополам. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Редис нарезать тонкими кружками.

Салат с блинами

Блины смазать творожным сыром, распределить по поверхности красную икру, свернуть по возможности тугим рулетом, разрезать на части.

Салат с блинами

Выложить 2-3 части рулета в стакан, добавить в него огурцы, редис, половинки яиц.

Салат с блинами

Добавить в салат немного майонеза (сметаны или йогурта), измельчённый лук и укроп, затем выложить 3 блинных рулетика.

Салат с блинами

Добавить огурец, редис, измельчённый зелёный лук и зелень укропа, майонез.

Салат с блинами

Украсить салат яйцом с красной икрой, блинными рулетиками, зеленью и, при желании, каперсами.

Салат с блинами

Салат из рукколы с блинами и семгой - настоящий кулинарный шедевр. Самое главное в таком салате - правильная заправка. Для соуса мы сделаем микс из сока лимона и оливкового масла. А приготовить это блюдо поможет видеоурок:

Выбор редакции
Загрузка...
Гороскоп
Загрузка...