Оладьи на кефире
Оладьи на кефире
Для приготовления оладий все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Смешайте в одной миске муку, сахар, соль и соду. В другую миску разбейте яйцо, влейте кефир и хорошо перемешайте венчиком.
Оладьи на кефире
Пересыпьте сухие ингредиенты в жидкие и венчиком перемешайте до получения густого однородного теста.
Оладьи на кефире
Сковороду нагрейте и смажьте маслом. Выпекайте оладьи сразу же как приготовили тесто. Если у вас тефлоновая или керамическая сковорода, добавьте 1-2 ст.ложки растительного масла в тесто перед приготовлением, в этом случае сковороду смазывать маслом уже не нужно, оладьи не прилипнут.
Оладьи на кефире
Подавайте оладьи со сметаной, медом, вареньем.
Оладьи на кефире
Если оладьи у вас часто не получаются, этот видеорецепт поможет приготовить идеальные оладьи: