Быстрые шоколадные оладьи

Начинается масленичная неделя и пора приготовить что-нибудь вкусное! Блины, блинчики, оладьи... Приготовим на Масленицу оригинальные шоколадные оладьи.

Начинается масленичная неделя и пора приготовить что-нибудь вкусное! Блины, блинчики, оладьи... Приготовим на Масленицу оригинальные шоколадные оладьи.

Нам потребуется:

  • Молоко – 1 стакан,
  • Мука – 8-9 ст. ложек,
  • Яйцо куриное – 2 шт.,
  • Сахарный песок – 2 ст. ложки или по вкусу,
  • Ваниль – на кончике ножа,
  • Какао-порошок – 2 ст. ложки,
  • Шоколад горький – 30-50 г,
  • Корица молотая – немного при желании,
  • Масло растительное для жарки,
  • Соль – щепотка.

Быстрые шоколадные оладьи

Соедините яйца и молоко в миске, взбейте. Добавьте муку и замесите тесто средней густоты.

Быстрые шоколадные оладьи

Добавьте в тесто сахарный песок, ваниль, корицу, какао-порошок, 1 ст. ложку масла, хорошо всё перемешайте.

Быстрые шоколадные оладьи

Шоколад измельчите на крупной тёрке, добавьте в тесто и перемешайте.

Быстрые шоколадные оладьи

Жарьте оладьи на сковороде, смазанной маслом, с двух сторон по 1 минуте на среднем огне.

Быстрые шоколадные оладьи

Выложите шоколадные оладьи стопочкой и подайте по своему вкусу со сметанным кремом, сгущенкой, горячим шоколадом или вишнёвым джемом.

Быстрые шоколадные оладьи

Весёлой всем Масленицы!

Татьяна ЧЕКРЫГИНА

Приготовить пышные оладьи на кефире очень просто! Смотрим этот видеоурок и учимся готовить самые вкусные и пышные оладьи: