logo
Салаты

Салат с грушей и сыром дор-блю

Легкий зеленый салат с грушей и сыром - поистине летнее блюдо, которое стоит того, чтобы попробовать. Приготовить такой салат можно за считанные минуты.

Вкус и аромат груши прекрасно сочетается с благородным сыром дор-блю. Добавьте немного орехов и ваш салат станет более питательным и невероятно вкусным.

Нам потребуется:

(на 2 порции)

  • Листья салата – 1 пучок,
  • Кинза – 1 пучок,
  • Груша – 1 шт.,
  • Сыр с плесенью – 100 г,
  • Орехи кешью – 60 г,
  • Горчица зерненная – 1 ч. ложка,
  • Бальзамический соус – 1 ст. ложка,
  • Горчичное масло – 2-3 ст. ложки,
  • Соль по желанию.

Салат с грушей и сыром с плесенью

Листья салата промыть, обсушить и разрезать или порвать руками.

Салат с грушей и сыром с плесенью

Грушу вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить семена. Сыр с плесенью нарезать кубиком, грушу ломтиками.

Салат с грушей и сыром с плесенью

Выложить на порционные тарелки салатные листья, чередуя их с ломтиками груши и кубиками сыра с плесенью.

Салат с грушей и сыром с плесенью

Для заправки соединить и взбить венчиком горчичное масло, бальзамический уксус и горчицу.

Салат с грушей и сыром с плесенью

Полить салат заправкой, добавить орешки, охладить перед подачей.

Салат с грушей и сыром с плесенью