logo
Салаты

Салат из молодой капусты с кальмаром

Несмотря на простой состав, этот салат займет достойное место в вашем рационе. И все благодаря необычной заправке. Готовится салат быстро и легко, особенно с пошаговым рецептом от Passion.ru.

Летом хочется лёгкой и в то же время сытной пищи. И чтобы готовить было быстро и несложно. Сегодня готовим летний свежий, ароматный салат за 10 минут.

Нам потребуется:

  • Капуста молодая – 0,5 качана,
  • Кальмар отварной – 4 тушки,
  • Перец красный – 1 шт.,
  • Лук зелёный - 2 стебля,
  • Зерненая горчица – 1 ст. ложка,
  • Соус Табаско – 1 ст. ложка,
  • Масло горчичное – 4 ст. ложки.

Салат из молодой капусты с кальмаром

Молодую капусту нашинкуйте.

Салат из молодой капусты с кальмаром

Заранее отварите кальмар в течение 3 минут. Остудите. Нарежьте кольцами.

Салат из молодой капусты с кальмаром

Красный перец очистите от семян и нарежьте брусочками. Соедините вместе нашинкованную капусту, кольца кальмара, брусочки красного перца, измельчённый зеленый лук. Все компоненты салата перемешайте.

Салат из молодой капусты с кальмаром

Для заправки соедините в миске зерненую горчицу, соус Табаско и горчичное масло, все хорошо взбейте венчиком или вилкой.

Салат из молодой капусты с кальмаром

Полейте заправкой салат и еще раз перемешайте.

Салат из молодой капусты с кальмаром

Очень вкусный получается салат из пекинской капусты с кальмарами: