Салат с клубникой и шпинатом

Вы привыкли использовать клубнику в десертах и выпечке? Пора попробовать эту ягоду в салатах! Passion.ru делится необычным рецептом салата для настоящих ценителей вкуса.

В жаркие летние дни наш организм нуждается в легких блюдах, которые содержат много полезных витаминов и других нужных нашему организму веществ. Замечательный салат с клубникой и шпинатом подходит для жаркого летнего дня.

Нам потребуется:

  • Клубника свежая – 200 г,
  • Шпинат – 100 г,
  • Натуральный йогурт – 400 г,
  • Лук репчатый белый – 1 – 2 шт.,
  • Базилик - 1 пучок,
  • Лимон – 0,5 шт.,
  • Масло кунжутное – 4 ст. ложки,
  • Кунжут – 1 - 2 ст. ложки,
  • Соль.

Салат с клубникой и шпинатом

Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Листики базилика отделить от веточек, измельчить. Из лимона выжать сок.

Салат с клубникой и шпинатом

Добавить в натуральный йогурт измельчённый базилик, лимонный сок, кунжутное масло, соль, все хорошо перемешать.

Салат с клубникой и шпинатом

У клубники отрежьте нижнюю часть с листочками, разрежьте на 4 части.

Салат с клубникой и шпинатом

На дно салатника выложите 2-3 столовые ложки соуса.

Салат с клубникой и шпинатом

На соус выложите листья шпината, чередуя их с клубникой. На клубнику и шпинат поместите кольца белого лука.

Салат с клубникой и шпинатом

Слои шпината, лука и клубники повторите 3 раза или более. Украсьте салат семенами кунжута и листиками базилика.

Салат с клубникой и шпинатом

Шеф-повар Джейми Оливер делится рецептом вкусного салата с клубникой:

Выбор редакции
Загрузка...
Гороскоп
Загрузка...