Быстрые шоколадные оладьи

Начинается масленичная неделя и пора приготовить что-нибудь вкусное! Блины, блинчики, оладьи... Приготовим на Масленицу оригинальные шоколадные оладьи.

Нам потребуется:

• Молоко – 1 стакан,
• Мука – 8-9 ст. ложек,
• Яйцо куриное – 2 шт.,
• Сахарный песок – 2 ст. ложки или по вкусу,
• Ваниль – на кончике ножа,
• Какао-порошок – 2 ст. ложки,
• Шоколад горький – 30-50 г,
• Корица молотая – немного при желании,
• Масло растительное для жарки,
• Соль – щепотка.

Соедините яйца и молоко в миске, взбейте. Добавьте муку и замесите тесто средней густоты.

Добавьте в тесто сахарный песок, ваниль, корицу, какао-порошок, 1 ст. ложку масла, хорошо всё перемешайте.

Шоколад измельчите на крупной тёрке, добавьте в тесто и перемешайте.

Жарьте оладьи на сковороде, смазанной маслом, с двух сторон по 1 минуте на среднем огне.

Выложите шоколадные оладьи стопочкой и подайте по своему вкусу со сметанным кремом, сгущенкой, горячим шоколадом или вишнёвым джемом.

Весёлой всем Масленицы!

Приготовить пышные оладьи на кефире очень просто! Смотрим этот видеоурок и учимся готовить самые вкусные и пышные оладьи:

Другие рецепты блинов и блинчиков:
Рисовые блинчики с брынзой
Блинчики с творогом запечённые
Блинчики с творожно-фруктовой начинкой
Блинчики из ржаной муки с сыром и беконом
Рисовые блинчики с курицей и перцем по-вьетнамски