Сегодня свой праздник отмечают самые строгие вегетарианцы.

Сегодня Всемирный день вегана (World Vegan Day), посвященный строгим вегетарианцам, которые полностью исключают из своего рациона питания продукты животного происхождения. Они отказываются не только от мяса и рыбы, но и от молока, яиц, меда. Веганы также не носят одежду из кожи и меха и не приемлют продукты, которые тестируются на животных. Для них главное — не быть причастными к убийству животных.

Само слово «веган» появилось благодаря Дональду Уотсону (Donald Watson) и стало использоваться веганским обществом, основанным им 1 ноября 1944 года в Лондоне. Всемирный день вегана (World Vegan Day) впервые отметили в 1994 году, в 50-й день рождения общества.

У медиков свой взгляд на вегетарианство и особенно веганство. Специалисты уверяют, что полный и долговременный отказ от мяса может серьезно навредить здоровью человека — вызвать дефицит витамина D и B, а также фосфора, калия, цинка, йода и железа. А вот посидеть на веганской диете одну-две недели будет полезно для организма.

Пройдите наш тест и узнайте, насколько вы любите зелень.