Сегодня Всемирный день вегана (World Vegan Day), посвященный строгим вегетарианцам, которые полностью исключают из своего рациона питания продукты животного происхождения. Они отказываются не только от мяса и рыбы, но и от молока, яиц, меда. Веганы также не носят одежду из кожи и меха и не приемлют продукты, которые тестируются на животных. Для них главное — не быть причастными к убийству животных.

Само слово «веган» появилось благодаря Дональду Уотсону (Donald Watson) и стало использоваться веганским обществом, основанным им 1 ноября 1944 года в Лондоне. Всемирный день вегана (World Vegan Day) впервые отметили в 1994 году, в 50-й день рождения общества.

У медиков свой взгляд на вегетарианство и особенно веганство. Специалисты уверяют, что полный и долговременный отказ от мяса может серьезно навредить здоровью человека — вызвать дефицит витамина D и B, а также фосфора, калия, цинка, йода и железа. А вот посидеть на веганской диете одну-две недели будет полезно для организма.

Пройдите наш тест и узнайте, насколько вы любите зелень.