Оливье от Урганта и другие рецепты

"### "Елки - 2"

Боря – главный герой «Елок» незадолго до Нового года теряет память Единственная зацепка - надпись «З.Г.», на руке. В это же время капитан полиции пытается решить проблемы личного характера и разлучить родную дочь и ее молодого человека, два экстремала и их любимая бабушка из подъезда снова готовятся к членовредительским подвигам, а Вера Брежнева опять сводит с ума сильную половину человечества, а конкретно — рядового Бондарева, бывшего таксиста. И все это, когда до праздника остается чуть ли не несколько часов. Караул! Но Новый год не был бы нашим самым любимым праздником, если б не было чудес. Буквально за насколько минут до боя курантов жизнь ставит все на свои места: влюбленные встречаются, будущая мама обнимается с будущим папой в новой квартире, а маленький сирота из детдома находит маму. Все живы и здоровы. Рядом. Счастье – это когда все вместе едят обычный оливье, а не вонючий несанкционированный сыр…

Оливье - классика

Салат поколений, салат наших бабушек и дедушек. Просто, вкусно и празднично. Новый год без «Оливье» – уже не совсем праздничный стол. Как будто чего не хватает… Мы берем классику для среднего класса.

Вам понадобится:

• 5-7 шт картофеля
• 2-3 больших морковки
• 3-4 больших огурца соленых
• 2-3 свежих огурца
• 1 зеленое яблоко
• 1 б зеленого горошка
• 2-3 яйца
• 300-400 г телятины
• 1 п майонеза
• 5 стрел зеленого лука
• Зелень по вкусу

Приготовление:

Отварить мясо, овощи и яйца. Остудить, яйца вытащить чуть раньше – они уже сварятся в крутую. Лайфхак: подаются специальные сетки для резки салатов: быстро, кусочки один к одному. В оливье они отлично режут картошку, морковь, яйца. Мясо и свежие огурцы, яблочко – резать лучше руками, а вот соленые… вкуснее всего натереть на крупной терке. Попробуйте, вам понравится. Добавляем мелко порубленную зелень, в том числе лук и осторожно перемешиваем салат, добавляем майонез – по вкусу и снова перемешиваете. Солите, только в том случае, если соли от майонеза не хватает. Ставим оливье в холодильник – пусть пропитывается.

Приходи на меня посмотреть

Очень добрый и на редкость простой фильм. Прекрасен от начала до конца, как составом актеров, так и их игрой, сюжетом, мыслью. Все кажется правдой и ты вершишь, что такое может случиться не только в кино. И не обязательно в праздник. Любовник – неудачник перед самым новым годом случайно, почти по лукашински, попадает в чужую квартиру. К двум одиноким женщинам: матери – инвалиду в кресле (ее безупречно играет Екатерина Васильева) и к ее дочке – «старой деве» (играет Ирина Купченко). Да, внезапный гость далеко не прекрасный принц на белом коне, у него даже язва есть. Мы пропустим все, что будет в этом кино, скажем лишь одно: влюбленная женщина готова к тому, что на ее столе в праздничную ночь на столе будет стоять геркулесовая каша для неизвестно откуда взявшегося мужчины...

Геркулесовая каша (Новогодняя)

К овсянке можно относиться как угодно, но отрицать ее пользы не сможет никто. С запуском в производство паровой обработки крупы вкус каши стал не таким специфическим, а консистенция - более нежной.

Вам понадобится:

• хлопья геркулеса;
• вода;
• любые сухофрукты;
• грецкие орехи;
• мед по вкусу;
• корица и ваниль.

Приготовление:

Кастрюлю с водой ставим на плиту, а когда она закипит, насыпаем хлопья , слегка подсаливаем и варим несколько минут. Снимаем кожуру с яблок и измельчаем так, как вам удобнее. А еще можно просто порезать их тонко ножом или же натереть на терке. Пересыпаем яблоки в кастрюлю, добавляем сахар или мед, вводим корицу и продолжаем держать блюдо на медленном огне. Фрукты должны хорошо протомиться. Когда они дойдут до нужной консистенции, снимаем с конфорки, перемешиваем кашу и даем настояться.