Салат из помидоров и клубники

Блюдо из помидоров и клубники - истинный вкус лета в легком салатном миксе! Чтобы салат получился ароматным и по-настоящем летним, выбирайте самые спелые и вкусные ингредиенты. Блюдо отлично подойдет для легкого обеда или ужина, особенно тем, кто сидит на диете. Прекрасно подходит и для романтического ужина, так как клубника считается мощным афродизиаком.

Блюдо из помидоров и клубники - истинный вкус лета в легком салатном миксе! Чтобы салат получился ароматным и по-настоящем летним, выбирайте самые спелые и вкусные ингредиенты. Блюдо отлично подойдет для легкого обеда или ужина, особенно тем, кто сидит на диете. Прекрасно подходит и для романтического ужина, так как клубника считается мощным афродизиаком.

Нам понадобится:

  • Помидоры – 2 средних,
  • Клубника – 8-10 ягод,
  • Базилик - 2 веточки,
  • Кориандр – 10-15 зерен,
  • Оливковое масло,
  • Бальзамический уксус,
  • Соль,
  • Перец.

Помидоры снизу надрезам крест на крест.

Салат из помидоров и клубники

Кидаем помидоры в кипящую воду на 30 секунд.

Салат из помидоров и клубники

Снимаем шкурку у помидора.

Салат из помидоров и клубники

Удаляем семечки из помидора и нарезаем мякоть небольшими кубиками.

Салат из помидоров и клубники

Складываем помидоры в миску, солим и даем несколько минут постоять.

Салат из помидоров и клубники

Добавляем к помидорам нарезанный базилик.

Салат из помидоров и клубники

Режем клубнику так же мелко, как и помидоры. Несколько ягод просто разрезаем на 2 части, они будут украшением.

Салат из помидоров и клубники

Добавляем несколько капель бальзамического уксуса, чуть-чуть раздавленного кориандра и поливаем парой ложек оливкового масла. По классическому сочетанию соотношение кислого и масла должно быть 1 к 3.

Салат из помидоров и клубники

Перемешиваем салат и раскладываем по тарелкам.

Салат из помидоров и клубники

Попробуйте приготовить и другой салат с использованием клубники, только по итальянскому рецепту. Создайте очередной кулинарный шедевр, посмотрев этот видеоурок!

Сергей МИЛЯНЧИКОВ

Другие салаты с клубникой:

Салат «Джюгас»
Салат «Вкусняшка»
Салат «Весенний день»

Выбор редакции
Загрузка...
Гороскоп
Загрузка...