Пряная груша пашот с клюквой

Этот легкий, вкусный и необыкновенно ароматный десерт может стать хорошим завершением праздничного застолья.

Нам потребуется:

• Груша – 5 шт.,
• Апельсин – 1 шт.,
• Лимон – 1 шт.,
• Клюква – 200 г,
• Корица – 1 палочка,
• Сахар – 3-5 ст. ложек,
• Пакетик черного фруктового чая – 1 шт.

С помощью овощечистки очистите груши от кожуры. Апельсин и лимон тщательно вымойте под проточной водой, острым ножом срежьте цедру.

Очищенные груши переложите в кастрюлю, добавьте сахар, корицу, апельсиновую и лимонную цедру и пакетик чая.

Долейте в кастрюлю воды так, чтобы груши были едва покрыты. Доведите воду до кипения и варите на среднем огне до мягкости груш, примерно 10 минут. Затем добавьте клюкву и варите еще 2-3 минуты.

Снимите кастрюлю с огня, удалите палочку корицы, чайный пакетик и цедру. Подавайте десерт в теплом или охлажденном виде.

Медовые груши - ароматное продолжение новогоднего вечера:

Другие идеи праздничного десерта:
Пеламуши
Бланманже
Сабайон с вишней
Мандариновое мороженое