00:00, 09 июня 2011

Клюквенный напиток

Освежающий клюквенный напиток - то, что надо в жаркий летний день! Клюква обладает приятным вкусом, богата витаминами и микроэлементами, снижает уровень холестерина.
Клюквенный напиток

Освежающий клюквенный напиток - то, что надо в жаркий летний день! Клюква обладает приятным вкусом, богата витаминами и микроэлементами, снижает уровень холестерина.

Нам потребуется:
Клюква - 400 г,
Сахар - 200 г,
Вода - 2 л,
Мята сухая - 1 горсть.

Клюквенный напиток

Клюквенный напиток

Можно использовать свежие и замороженные ягоды. Свежие ягоды обдать кипятком. Замороженные можно не размораживать. Измельчить с помощью толкушки, блендера, соковыжималки или мясорубки.

Клюквенный напиток

Клюквенный напиток

Затем отделить пюре от шкурок, для этого протереть клюквенное пюре через сито.

Оставшиеся шкурки залить горячей водой, добавить мяты, довести до кипения и варить минуты 3-5 на тихом огне. Дать настояться. Процедить.

Клюквенный напиток

Клюквенный напиток

Добавить в полученный отвар пюре, сахар и хорошо перемешать. Охладить в холодильнике.

Подавать в холодном или теплом виде.

Клюквенный напиток

Клюквенный напиток

Новости партнеров
О чем говорят