Норвежская диета также носит название скандинавской или нордической, потому что она подходит для всех народов, населяющих север Европы. Эту точку зрения пропагандирует Арне Аструп, признанный авторитет по вопросам здорового питания.

Норвежская диета также носит название скандинавской или нордической, потому что она подходит для всех народов, населяющих север Европы. Эту точку зрения пропагандирует Арне Аструп, признанный авторитет по вопросам здорового питания.

Ранее считавшаяся самой полезной средиземноморская диета для людей, населяющих другие регионы, не только дорога, но и непривычна. Поэтому лучше заменить помидоры и сладкий перец кабачками и брюссельской капустой, а большинство фруктов - ягодами, которые можно собрать на дачном участке или в лесу и заморозить на зиму.

Из мяса самыми диетическими сортами, но, к сожалению, далеко не самыми доступными в России, профессор считает лосятину и оленину. Морская, речная и озерная рыба обязательно должны присутствовать в рационе, а самыми полезными из молочных продуктов будут продукты из овечьего молока.

Если подкорректировать данное меню под окружающую нас действительность, но вполне можно перейти на здоровое и не очень дорогое питание, которое не только поможет похудеть, но и поддерживать достигнутые достижения.

При этом вы сможете вести активный образ жизни, так как рацион вполне сбалансированный, терять килограммы постепенно (не более 1 кг в неделю), что не угрожает здоровью, поможет не потерять эластичность кожи и избежать появления растяжек.

Примерное меню

Завтрак: овсяная каша на нежирном молоке с ягодами; несладкие мюсли с йогуртом; творог с ягодами;
Второй завтрак: бутерброд из цельнозернового хлеба и нежирной ветчины; или печёночный паштет; или сельдь; котлета из оленины (или другого постного мяса) с цельнозерновым хлебом;
Обед: стейк из оленины с брюссельской капустой или брокколи; запеканка с кабачком и постным мясом; лосось, запеченный в собственном соку с рисом;
Полдник: мусс или йогурт из овечьего молока; печеные яблоки;
Ужин: рыба, приготовленная на пару с овощами; гуляш из постного мяса со свежими овощами.
Перед сном: стакан теплого молока или кефир.