31 идея для новогоднего стола: салат с красной рыбой
Рецепт №15
Нам потребуется:
- помидор — 1 шт.
- яйцо куриное — 1 шт.
- семга слабосоленая — 50 г
- сыр — 30 г
- сметана + хрен (майонез или другой соус) — по необходимости
- зелень укропа
- зеленый салат
- ломтик лимона
Новогодний салат с красной рыбой
Помидор разрезать на шесть частей, удалить внутреннюю часть с семенами, она больше нам не понадобится. Нарезать мякоть помидора кубиком. Несколько веточек укропа измельчить и соединить с помидорами.
Новогодний салат с красной рыбой
Кубики помидора и укроп соединить с небольшим количеством сметаны с хреном или майонезом, перемешать. Выложить на тарелку в порционное кольцо, слегка утрамбовать.
Новогодний салат с красной рыбой
Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить на терке, выложить слоем на помидоры.
Новогодний салат с красной рыбой
Слабосоленую рыбу нарезать кубиком, можно при желании перемешать с небольшим количеством укропа и выложить третьим слоем, немного утрамбовать.
Новогодний салат с красной рыбой
Последний слой состоит из тертого сыра.
Новогодний салат с красной рыбой
Украсить салат ломтиками семги и лимона.
Новогодний салат с красной рыбой
Совет: если вы берете сметану для этого салата, то необходимо выбирать густую сметану, чтобы салат не потек. Если не нравится сочетание пресной сметаны и хрена, то можно сметану для остроты вкуса посолить и поперчить.
Другие рецепты салатов:
Салат с блинами
Салат «Дамский каприз»