Продукты: 1 стакан муки 1 стакан изюма 1 стакан измельченных грецких орехов 5 яиц. Все перемешать, добавить: 1 стакан сахара 1/2 стакана меда 1 чайную ложку соды погасить уксусом. Все смешать и тщательно замесить тесто, поставить на холод на пять часов. Затем из этой массы испечь 3-4 коржа. На один корж идет три столовых ложки с верхом этого теста. Наливать тесто на сильно разогретую сковородку,смазанную маслом, выпекать на слабом огне. Выпеченные коржи промазываем кремом. Для крема нужно взять 0,5 литра густой сметаны и взбить с одним стаканом сахарного песка. Верхний слой сахара смазать кремом и посыпать крошкой.