Что надо: Стейки лосося (по 150 г каждый) 4 шт. Черный перец, гвоздика Молотая корица Семена фенхеля и аниса Мука 1 ч. ложка Кукурузное масло 2 ст. ложки Соль Кол-во порций: 4 Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Процесс приготовления: Измельчите черный перец, гвоздику, семена фенхеля и аниса, добавьте корицу. Соедините приправы с мукой и солью. Хорошо перемешайте. Обваляйте рыбу в получившейся смеси. В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте кукурузное масло. Обжарьте лосось до золотистой корочки и готовьте еще 5 минут. На гарнир можно подать отварной рис с овощами. Украсьте листьями салата. С Новым 2007 годом!!!