Французские ученые нашли еще одно уникальное свойство арбузов и дынь. На основе экстрактов этих лакомств специалисты планируют создать новейшие препараты для лечения и реабилитации.

   Французские ученые нашли еще одно уникальное свойство арбузов и дынь. На основе экстрактов этих лакомств специалисты планируют создать новейшие препараты для лечения и реабилитации.

Дыни и арбузы богаты ферментом супероксиддисмутаза. Именно это вещество обладает свойством ослаблять симптомы хронического стресса. Кроме того, супероксиддисмутаза является сильнейшим антиоксидантом.

В ходе предыдущих исследований специалистам удалось выявить связь между психологическим и оксидативным стрессом. Оксидативный стресс является следствием воздействия активных радикалов на биологические процессы клеток организма.

Если предотвратить вредное влияние радикалов, то симптомы стресса ослабляются. Как известно, нейтрализовать действие свободных радикалов можно с помощью антиоксидантов.