Выбирайте понравившийся рецепт из подборки Passion.ru – и радуйте близких ароматной курицей, уткой, гусем или индейкой! Блюда из птицы на новогоднем столе одни из самых главных! Птицу не принято подавать к праздничному столу только в год Петуха, встречая же год Лошади, смело выбирайте понравившийся рецепт из подборки Passion.ru и радуйте близких ароматной курочкой, уточкой, гусем или индейкой. Почему мясо птицы идеально для новогоднего стола? Во-первых, оно очень полезно и легко усваивается организмом, что важно во время праздничных застолий. Во-вторых, блюда из птицы выглядят красиво, особенно если у вас получилась равномерная румяная корочка, а оформление с помощью овощей и зелени сделает блюдо эффектным. Чтобы птица получилась вкусной и сочной, необходимо ее правильно выбрать. Лучше, если тушка будет охлажденной, а не замороженной – в этом случае нарушается структура волокон мяса, а при размораживании теряется полезный мясной сок. Птица должна иметь приятный запах, ровный цвет кожи без кровоподтеков и пятен, на ней не должно быть остатков перьев и пуха. Лучше выбирать молодую птицу, особенно уток и гусей, так как у старой очень жесткое мясо, которое с трудом поддается обработке. Что касается приготовления, то птицу хорошо дополняют кислые овощи и фрукты, ими же и крупами можно фаршировать курицу или утку. Важно правильно рассчитать время запекания – на каждые 500 г мяса нужно 20-25 минут, вес начинки также необходимо учитывать. Впрочем, если вы будете строго следовать инструкциям в наших рецептах, то птица у вас получится вкусной и станет коронным блюдом новогоднего стола!Другие вкусные новогодние рецепты: Новогодние рецепты для детей Новогодние закуски: новые идеи и рецепты Вкусные украшения на елку Новогодние салаты 2014: новые идеи и рецепты Новогодние рецепты: 15 мясных рулетов
Балерина Анастасия Волочкова не осталась в стороне от скандала, разгоревшегося вокруг ее близкого друга артиста Никиты Джигурды. Правда, несмотря на то, что они часто поддерживают друг друга, в этот раз танцовщица не встала на его защиту. В распоряжении издания StarHit оказалось голосовое сообщение, которое экс-прима Большого театра адресовала Джигурде. В нем она раскритиковала товарища и заявила, что рядом с ним остались только «псевдолюди». Волочковой совершенно не понравилось, что Никита после того, как его поймали на измене жене, свалил всю вину на директора и уводил его. По мнению балерины, он был единственным, кто всегда помогал шоумену, даже когда рядом не было Марины Анисиной. «Никита, ты несправедливо позволил отнестись к человеку, который с тобой по жизни был 16 лет рядом. При всем уважении к Анис твоей. Где она была 10 лет? В Караганде во французской! А Женя в то время, когда ее не было с тобой, защищал, предупреждал от разных моментов», - заявила Анастасия. Более того, Волочкова заверила, что после всего случившегося не оставит бывшего директора Джигурды. Она собирается пригласить его к себе на работу, чтобы они могли заработать «огромное количество денег». Впрочем, именно про саму измену друга балерина ничего говорить не стала. Ранее стало известно, что налоговая заблокировала счета Анастасии Волочковой.
