Гастроэнтеролог Лакомова посоветовала есть не более 150-200 граммов винограда. После употребления винограда у некоторых людей появляются неприятные симптомы: вздутие живота, метеоризм, диарея. О том, с чем это связано, и как есть ягоду без вреда для здоровья, рассказала сайту «Страсти» врач-гастроэнтеролог клиники La Salute Татьяна Лакомова. Неприятные симптомы после поедания винограда связаны не с отравлением, говорит врач. По большей части ягода состоит из воды и простых сахаров: глюкозы и фруктозы. В норме сахара быстро всасываются в тонком кишечнике, но при переедании их становится слишком много. «Когда сахаров становится слишком много, часть из них остается неусвоенной организмом, - объяснила гастроэнтеролог. - Эти сахара попадают в толстую кишку и становятся пищей для бактерий. Бактерии расщепляют их, выделяя газы: водород, метан и углекислый газ. Из-за этого появляется вздутие живота и другие неприятные симптомы». Кроме того, из-за избытка сахаров повышается осмотическое давление в кишечнике. Вода из окружающих тканей перетягивается в просвет кишечника, чтобы уравновесить концентрацию веществ, что может привести к диарее. Если неприятные ощущения появляются только после перекуса виноградом — скорее всего, причина в нем. Чаще всего они возникают через в течение часа. «Если симптомы появляются регулярно даже после небольшого количества любых фруктов, стоит проверить пищеварение. Причина может быть в непереносимости фруктозы или синдроме раздраженного кишечника. Лучше всего обратиться за консультацией к гастроэнтерологу», - заключила Татьяна Лакомова. В среднем безопасной порцией считается 150–200 граммов винограда за один прием пищи для взрослого человека. Это примерно одна небольшая кисть. При этом лучше не есть виноград на пустой желудок и не запивать его водой — это увеличивает риск вздутия. Людям с сахарным диабетом перед употреблением винограда лучше проконсультироваться с врачом.
