16:39, 16 марта 2009

Скандинавская диета признана лучше средиземноморской

   Скандинавская диета считается лучшей альтернативой средиземноморскому рациону питания. Исследователи уверены, что жаркое из оленины и дикие ягоды придутся по вкусу тем, кто не очень любит морские продукты.
Скандинавская диета признана лучше средиземноморской

   Скандинавская диета считается лучшей альтернативой средиземноморскому рациону питания. Исследователи уверены, что жаркое из оленины и дикие ягоды придутся по вкусу тем, кто не очень любит морские продукты.

Специалисты говорят, что овощи, которые растут в северной части Европы, например, разные виды брюссельской капусты и шпината, содержат большее количество антиоксидантов, чем любые другие овощи. К тому же они придутся по вкусу жителям Европы.

Исследования показывают, что фрукты и ягоды, такие как голубика, морошка и брусника, являются источником омега3 жирных кислот и вполне могут заменить морские продукты, хотя рыба, такая как форель, семга, треска и сельдь тоже присутствуют в рационе жителей Северной Европы.

Мясо лося и оленина являются одними из составляющих скандинавской диеты. Специалисты ранее недооценивали роль мяса в диетическом питании. В настоящее время исследования показали, что протеиновый белок, содержащийся в мясе, способствует лучшему насыщению организма и ускоряет метаболические процессы.

Как показали тесты, организму европейца труднее приспособиться к огромному разнообразию продуктов средиземноморской диеты, поэтому тем, кто предпочитает мясо рыбе, больше подойдет рацион скандинавцев.

Новости партнеров
О чем говорят