Этот фрукт принято чистить с помощью ножа: срезаем кружочек со стороны цветоножки, затем делаем много круговых надрезов, а уже потом рукой очищаем апельсин. У вас на тарелке должен получиться «цветок» из лепестков кожуры, а в серединке — сам апельсин. В приличном обществе апельсин принято есть с помощью вилки и ножа, в кругу друзей вполне можно работать руками.
Мандарин
Удобный фрукт. Его можно чистить и есть руками даже на приеме у английской королевы.
Банан
Банан нужно освободить от кожуры руками и, пользуясь ножом и вилкой, отрезать кусочки и отправлять в рот. Сейчас в продаже есть специальные резаки-трафареты для бананов — очень удобно.
Дыня и арбуз
На стол подаются ломтями с кожурой. Дольку кладут на тарелку и при помощи ножа и вилки отрезают мякоть кусочками. Допускается есть и ложечкой. Сейчас продаются очень удобные для вырезания мякоти из арбуза и дыни ножи. Арбуз, кстати, не возбраняется есть с косточками.
Грейпфрут
Подают обычно разрезанным на половинки и посыпают сахаром или сахарной пудрой, можно полить медом. Едят грейпфрут ложечкой, аккуратно извлекая мякоть из долек.
Киви
Также чаще всего подается разрезанным на половинки, а едят его ложечкой. Но допускается и подача очищенных киви, разрезанных на кружочки. В таком случае вам потребуется фруктовая вилка.