От шеф-повара ресторана «Кусочки» Закуска 20 минут мин, 151 ккал Нам потребуется ||| |-|-| |Филе чавычи 150 г | | |Дыня 100 г | | |Апельсин 1 шт. | | |Анчоусы 10 г | | |Пармезан 10 г | | Инструкция приготовления Филе рыбы и дыню нарезаем кубиками, мелко крошим руками половину очищенного апельсина и добавляем измельченные анчоусы. Смешиваем все и выкладываем на тарелку полумесяцем, посыпаем измельченным пармезаном.Фото: архив ресторана
