Севиче из чавычи с дыней и цитрусовой заправкой
От шеф-повара ресторана «Кусочки»
/imgs/2024/05/21/09/6474394/13a2d0ba64489c9593069838f5a074a7620fdf08.jpg "Севиче из чавычи с дыней и цитрусовой заправкой")
Закуска
20 минут мин, 151 ккал
Нам потребуется
| Филе чавычи 150 г | |
| Дыня 100 г | |
| Апельсин 1 шт. | |
| Анчоусы 10 г | |
| Пармезан 10 г |
Инструкция приготовления
- Филе рыбы и дыню нарезаем кубиками, мелко крошим руками половину очищенного апельсина и добавляем измельченные анчоусы.
- Смешиваем все и выкладываем на тарелку полумесяцем, посыпаем измельченным пармезаном.
Фото: архив ресторана