Продукты: Тесто: 2 стакана муки, 2ч.ложки гашеной соды (кефиром), 1 стакан кефира (йогурта), 1 стакан сахара, 1 стакан черничного варенья (черной см Продукты: Тесто: 2 стакана муки, 2ч.ложки гашеной соды (кефиром), 1 стакан кефира (йогурта), 1 стакан сахара, 1 стакан черничного варенья (черной смородины). Крем: 400-500 грамм сметаны (жирной) и 1 стакан сахара. Инструкции: Выпекать из перечисленных продуктов два коржа и делить их на две части. Тем временем приготовить крем, взбив сметану с сахаром. Остывшие коржи разрезать горизонтально на 2 части и сложить друг на друга, промазав сметанным кремом. В процессе выкладывания крема на коржи можно сверху добавлять любые порезанные фрукты (н-р, из компота). Сверху украсить тортик теми же фруктами или щедро посыпать какао/тертым шоколадом и поставить в холодильник для пропитки.
