Продукты: Картофель - 200 г, грибы - 50 г, масло сливочное - 30 г. Очищенный картофель нарезают крупной соломкой, ошпаривают и обжаривают в масле до п Продукты: Картофель - 200 г, грибы - 50 г, масло сливочное - 30 г. Очищенный картофель нарезают крупной соломкой, ошпаривают и обжаривают в масле до полуготовности. Добавляют грибы, нарезанные так же, тщательно перемешивают, выкладывают в форму и запекают в жарочном шкафу до готовности. Осторожно выкладывают в столовую посуду и подают.
