Попробуйте приготовить вкусный и полезный салат из овощей по рецепту Passion.ru. Его особенность в том, что он будет одинаково хорош как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Попробуйте приготовить вкусный и полезный салат из овощей по рецепту Passion.ru. Его особенность в том, что он будет одинаково хорош как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Нам потребуется: Свекла - 3 шт., Лук репчатый - 1 шт., Зелёный лук - 1 пучок, Растительное масло, Бальзамический уксус - 2 ст. ложки, Листовой салат, Соль, Перец.Лук нарезать полукольцами, пассировать на масле. Свеклу отварить, измельчить на терке или нарезать тонкой соломкой. Соединить вместе лук и свеклу, немного потушить.Выложить листья салата на блюдо, на них поместить тушеные овощи. При подаче посыпать измельченным зеленым луком, полить бальзамическим уксусом.
