passion.ru
Опубликовано 04 января 2015, 23:00

Шоколадный фадж

Фадж - это очень вкусный и сладкий шоколадный десерт, напоминающий по вкусу и консистенции шоколадный торт, помадку или мягкую карамель.
Шоколадный фадж

Этот десерт обязательно понравится тем, кто любит шоколад. В фадж можно добавить любые орехи по вашему вкусу, а также изюм и кусочки зефира.

Нам потребуется:

  • Сгущенное молоко – 200 г,
  • Шоколад – 200 г,
  • Сливочное масло – 40 г,
  • Орехи жареные – 100-150 г.
Шоколадный фадж

Шоколадный фадж

Орехи обжарьте на сухой сковороде. Сгущенное молоко перелейте в небольшую кастрюлю, добавьте масло и поломанный на кусочки шоколад. Растопите все на небольшом огне, все время помешивая лопаткой.

Шоколадный фадж

Шоколадный фадж

Снимите кастрюлю с огня, добавьте орехи и перемешайте.

Шоколадный фадж

Шоколадный фадж

В небольшую силиконовую форму выложите шоколадную смесь и разровняйте.

Шоколадный фадж

Шоколадный фадж

Уберите в холодильник до застывания, затем выньте из формы и нарежьте на кусочки. До подачи держите фадж в холодильнике.

Шоколадный фадж

Шоколадный фадж

Приготовить фадж достаточно просто по этому видеорецепту: