Салат с необычной заправкой разнообразит постное меню! Продолжается Великий пост, и мы предлагаем вам приготовить постный овощной салат с ореховой заправкой. Нам потребуется: Цветная капуста – 250 г, Фасоль (замороженная) – 200 г, Орехи грецкие – 50 г, Масло оливковое – 50 мл, Горчица – по вкусу, Соль – по вкусу.Цветную капусту разберите на соцветия, фасоль помойте под проточной водой. Овощи переложите в кастрюлю, залейте кипятком, добавьте соль по вкусу. Варите до готовности, примерно 5-7 минут.Пока овощи варятся, приготовьте ореховую заправку. Орехи порубите ножом или комбайном. Смешайте оливковое масло с горчицей, добавьте рубленые орехи.Готовые овощи откиньте на сито, сразу же переложите на тарелки, добавьте ореховую заправку и подавайте.Другой вариант постного салата с фасолью смотрите в этом видео:Другие рецепты салатов: Салат с вешенками Постный «Оливье» Салат «Экспромт» Постный салат с горохом нут