Капуста тушеная «Оригинальная»

Пост - замечательное время для того, чтобы побаловать себя вкусными овощными блюдами. Рагу, салаты, запеченные овощи... Выбрать "свое блюдо" не так-то просто, ведь все такое вкусное! Но если вы устали фантазировать или просто хочется попробовать новое овощное блюдо, этот рецепт вас выручит. Поститесь вкусно! Пост - замечательное время для того, чтобы побаловать себя вкусными овощными блюдами. Рагу, салаты, запеченные овощи... Выбрать "свое блюдо" не так-то просто, ведь все такое вкусное! Но если вы устали фантазировать или просто хочется попробовать новое овощное блюдо, этот рецепт вас выручит. Поститесь вкусно! Нам потребуется: Капуста свежая - 0,5 кочана, Морковь - 2 шт., Лук репчатый - 2 шт., Помидор - 2 шт., Острый перчик - 1 шт., Зелень укропа - 1 пучок, Зеленый лук - 1 пучок, Грибы жареные - 200 г, Соль, Перец, Масло растительное.Капусту нашинковать тонко, немного помять руками и тушить на масле до полуготовности. Лук и морковь очистить, измельчить и тушить на небольшом количестве масла почти до готовности.Соединить капусту с луком и морковью, перемешать, тушить овощи минут 5. Помидоры нарезать дольками, добавить к капусте вместе с грибами, измельченным зеленым луком, частью измельченного укропа. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать и оставить так минут на 5.Подать с измельченным укропом как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, курице.