Любите острые блюда? Приготовьте куриные ножки со смесью острых перцев! Смягчит остроту блюда любой гарнир с овощами!
 | Нам потребуется: Ножки куриные - 3 шт., |
| Что делать: | |
 | Морковь измельчить на тёрке, лук мелко нарезать. |
 | Ножки очистить от кожи, натереть солью, чёрным перцем и смесью сухих острых перцев. Дать постоять в течение как минимум 30 минут. |
 | Пассировать лук на масле, добавить морковь, посолить. Готовить в течение 15 минут. |
 | К овощам добавить куриные ножки. Выложить их в центр сковороды, обжарить на среднем огне с 2-х сторон. Время жарки - по 2 минуты с каждой стороны. Перемешать ножки с овощами, накрыть крышкой и тушить в собственном соку в течение 30 минут. Если сока будет мало, добавить немного воды. |
 | Подать гречневую крупу с куриной ножкой, полив овощной подливой. |