Опубликовано 21 октября 2009, 00:00

Курица в оригинальном сладком соусе

Мясо курицы под сладким соусом нравится очень многим. Вместо соуса можно использовать джем!

	Нам потребуется: Куриные голени - 6 шт., Джем из морошки - 6 ст. ложек, Перец болгарский - 2 шт., Рисовая лапша - 150 г, Зелень петрушки - 1 пучок, Оливковое масло (для жарки), Соль, Перец.
	Что делать:
	Куриные голени посолить, поперчить. Дать немного постоять. Каждую ножку хорошо натереть джемом, особенно под кожей. Мариновать от 1 до 3 часов. Готовить в духовке 30-40 минут при 180 градусах.
	Рисовую лапшу отварить в подсоленной воде на медленном огне без крышки в течение 10 минут, откинуть на дуршлаг.
	Перец нарезать крупными брусочками, обжарить на оливковом масле в течение 5 минут, добавить измельчённую зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
	Подать сладкие ножки с лапшой и перцем. Блюдо можно полить соусом, оставшимся после жарки.